NKW Katalog B2C 01/2025

FOTOSERIE

FOTOSERIE RENAISSANCE8LEBENSMITTELv.l.n.r.: BERGLINSEN MF Demeter/ PLATTERBEN MF Demeter /BELUGALINSEN Demeter / SPEISEWICKE MF Demeter /WEISSE SÜSSLUPINEN Demeter / CECI NERI BIO/kbA /KICHERERBSEN Demeter / TEFF BIO/kbA / NACKTHAFER MF Demeter / WALDSTAUDENKORNMF Demeter / SORGHUMHIRSE MF Demeter / EINKORN MF Demeter / DINKEL MF Demeter /URMÜESLI MF Demeter / ROTWEIZEN MF Demeter / SCHWARZER EMMER MF Demeter

DEMETER HARTWEIZENMEHL & GRIESS & GANZSENATORE CAPPELLIDie Hartweizensorte „Senatore Cappelli“ wurde Anfang des20. Jahrhunderts vom ita lieni schen Agronomen und PflanzenzüchterNazareno Strampelli mit der Unterstützung von SenatoreCappelli ge züchtet und kultiviert. „Senatore Cappelli“ gilt wegenseiner geschmack lichen Eigenschaften als König der Hartwei zen ­sorten. Er erreicht eine Halmhöhe von bis zu 2 m und ist für denAnbau in trockenen Gebieten wie Süditalien und Sizilien beson dersgeeignet. Der Senatore Cappelli von Naturkraftwerke gedeiht inder wunder schönen Landschaft der – dem Naturpark delle Madoniezugehörigen – Kommune Petralia Sottana in Sizilien.Senatore Cappelli zeichnet sich durch einen intensiven Duftund einen ausgeprägten, würzigen Geschmack aus. Er hat einenver gleichsweise hohen Gehalt an Eiweiss aber wenig Gluten.Rezepte auf www.weltkueche.bioHARTWEIZENMEHLDas Mehl eignet sich hervorragend fürPizza, Focaccia und Brote, sowie für Pastaund andere Backwaren.# 17526, 1 kg, Demeter CHF 12.00HARTWEIZENGRIESSFAIR &FRIENDDer Griess eignet sich hervorragend fürhausge machte Pasta wie Tagliatelle,Lasagne, Ravioli, und Gnocchi di semola,sowie für Pizza, Focaccia und Brote.# 17525, 1 kg, Demeter CHF 12.00FAIR &FRIENDPRODUKT AUCH IMGROSSGEBINDE ERHÄLTLICH