NKW Katalog B2C 01/2025

BRATÖLDas

BRATÖLDas Naturkraftwerke Demeter Bratöl Sonnenblume hat einenbesonders hohen Gehalt an einfach ungesättigter Ölsäure(> 75 %) und einen geringen Anteil an mehrfach ungesättigtenFettsäuren. Ausserdem werden zusätzlich hitzeempfindlichePflanzenstoffe durch spezielle Verfahren schonend aus dem Öl«herausgefiltert».Unser Demeter Bratöl ist ein neutrales Öl schonend gepresstaus high oleic Sonnenblumenkernen aus kontrolliertemDemeter-Anbau. Damit es besonders hoch erhitzbar wird,werden zusätzlich mit Hilfe schonender Verfahren hitzeempfindlichePflanzenstoffe aus dem Öl entfernt. Durch dieseVerfahren, besonders durch das Desodorieren, wird das Ölauch besonders mild im Geschmack.Das Naturkraftwerke Bratöl eignet sich so als neutralesÖl zum Braten, Backen und Frittieren aber auch für dieZubereitung von zum Beispiel Mayonnaisen, wo ein mildesund Geschmackneutrales Öl bevorzugt wird.Das Naturkraftwerke Demeter Bratöl kann bis zu 210 °Cerhitzt werden.• aus high oleic Sonnenblumenkernen aus Demeter-Anbau• schonend nachbehandelt und gereinigt• hoch erhitzbar bis 210 °C• besonders mild im Geschmack• für die heisse Küche – zum Braten, Backen und Frittieren# 14054, 500 ml, Demeter CHF 13.00RAPSÖLDas Naturkraftwerke Rapsöl wird schonend aus ungeschältenDemeter Rapssamen kaltgepresst. Natives Rapsöl hat einenaromatischen leicht nussigen Geschmack und ist ein absoluterAllrounder in der Küche. Für die kalte und warme Küche.Das Öl aus den kleinen runden Samen der RapspflanzeBrassica napus gibt es von uns kaltgepresst, ungefiltertund unbehandelt. Natives Rapsöl hat eine ausgewogeneFettsäurezusammensetzung und gilt daher als sehr wertvollesSpeiseöl. Rapsöl ist eine Quelle für essenzielle Fettsäurenmit einem optimalen Verhältnis von Omega 3 zu Omega 6.Ausserdem hat Rapsöl natürlicherweise einen hohen Gehalt anVitamin E. In 100 ml Öl sind durchschnittlich 33 mg VitaminE enthalten (= 275 % der empfohlenen Tagesdosis).Das schön gelbe Öl ist nussig und aromatisch und passtsehr gut zu Kartoffeln, Gemüse und Salaten. Es eignet sichaber auch für Mayonnaisen, Dressings und Dips. Das nativeÖl kann ausserdem auch zum sanften Braten und Dünstenverwendet werden.• Rapssamen aus pfluglosem Demeter-Anbau• von einem lebendigen und familiengeführten Demeter-Hof• Quelle für Omega 3 Fettsäuren• optimales Verhältnis von Omega 3 zu Omega 6• hoher Gehalt an natürlichem Vitamin E# 15769, 500 ml, Demeter CHF 12.70FAIR &FRIEND60KALTGEPRESSTE ÖLE

SONNENBLUMENÖLDas Naturkraftwerke Sonnenblumenöl wird in der ÖlmühleZürcher Oberland schonend aus Demeter Sonnenblumenkernenkaltgepresst. Die Inhaltsstoffe und der wunderbarearteigene Geschmack der samenfesten Sonnenblumenkernebleiben durch diese sorgfältige Verarbeitung erhalten. NativesSonnenblumenöl hat ein feines leicht kerniges Aroma und istein Allrounder in der kalten und warmen Küche.Das native Sonnenblumenöl hat eine kräftige gelbe Farbe undist wunderbar aromatisch. Es schmeckt nach Sonnenblume.Ausserdem ist es reich an essenziellen Fettsäuren und annatürlichem Vitamin E (durchschnittlich 53 mg Vitamin Epro 100 ml Öl = 442 % der empfohlenen Tagesdosis)Das Öl eignet sich als Alltagsöl in der kalten und warmenKüche. Ebenfalls ist es sehr beliebt in der Körperpflege.• aus samenfesten Sonnenblumenkernen aus pfluglosemDemeter-Anbau• vom lebendigen Demeter-Hof im Weinviertel (Österreich)• reich an essenziellen Fettsäuren• hoher Gehalt an natürlichem Vitamin E• für die alltägliche Küche# 14053, 500 ml, Demeter CHF 13.00↘ SONNENBLUMENKERNMUS S. 17FAIR &FRIENDKOCHKURS DAVOSTel 044 972 27 77 61