NKW Katalog B2C 01/2025

TRAUBENKERNEMIT

TRAUBENKERNEMIT SCHALENANTEIL, GEMAHLENDie Trauben für das Naturkraftwerke Traubenkernmehlstammen aus österreichischem Demeter-Anbau und ausfairem Freundschaftsnetzwerk. Nach der Abpressung desRotweines wird der Volltrester im Kondensationstrocknerschonend getrocknet und anschliessend kalt vermahlen.Nativ aus der Weinherstellung, kein Abfall (Presskuchen)aus der Ölgewinnung wie üblich. Doppelt so viel OPCwie bei Abfallprodukten. Resveratrol ist nur in denFrucht schalen enthalten. Hochwertige und stabile Fettsäuren.Aussergewöhnlich hoher Ballaststoffgehalt. Feingemahlen. Traubenkerne mit Traubenhautanteil sind hervorragendgeeignet für die gesundheitsbewusste und kulinarischeAlltagsküche, lässt sich in Back und Teigwarenaller Art einarbeiten, ideal als Zusatz im Frühstücksmüslioder als Saucenkomponente.• nativ aus der Demeter Weinherstellung, kein Abfall(Presskuchen) aus der Ölgewinnung wie üblich• doppelt so viel OPC wie bei Abfallprodukten• Resveratrol (nur in den Fruchtschalen enthalten)• hochwertige und stabile Fettsäuren • aussergewöhnlichhoher Ballaststoffgehalt • fein gemahlen • aus fairemFreundschaftsnetzwerk • in hochwertigem Glas vorOxidation und Immission geschützt • pflanzliche Kapseln• Traubenkernpulver mit Traubenhautanteil# 17424, Pulver, 250 g, Demeter CHF 17.80HerstellungslandFAIR &FRIENDNATTODas Naturkraftwerke-Natto ist eine Weiterent wick lungdes tradionellen japanischen Lebensmittels. Natto ist eintraditionelles japanisches Lebensmittel aus fermentiertenSojabohnen. Gekochte Sojabohnen werden mit demBakterium Bacillus subtilis ssp. natto geimpft und beiRaumtemperatur bis zu einen Tag vergoren. Die fermentiertenBohnen werden sorgfältig gefriergetrocknet undvermahlen. Anschliessend wird das feine Pulver invegane Kapseln abgefüllt und steht in all tags prak tischerForm zur Verfügung. Reich an Vitamin K2.Neben den interessanten Inhaltsstoffen wie Nattokinase undVitamin K2 sind auch noch alle wertvollen Makro nährstoffe(Proteine, Kohlenhydrate, etwas Fett und Ballaststoffe)der Sojabohne enthalten. Fermentiert und im natürlichenVerbund vorliegend. Ein nahrhaftes Lebens mittel mitspeziellem Geschmack und besonderen Eigen heiten!In unserem gefriergetrockneten Natto ist die Nattokinasemit durchschnittlich 6800 Einheiten (FU, fibronylitischeEinheit) pro 100 g Natto noch sehr aktiv. Und auchBacillus subtilis ist noch weitgehend erhalten. In unseremNatto (Pulver oder ganz) sind pro 100 g durchschnittlich210 µg natürlich gebundenes Vitamin K2 enthalten.Dies entspricht 280 % der empfohlenen Tagesdosis vonVitamin K. Das Vitamin K2 liegt grösstenteils in derForm MK7 vor.# 17501, 390 Vegicaps ® à 495 mg, GVO frei CHF 45.00↘ NATTO, FERMENT. SOJABOHNEN S. 13↘ NATTO GEFRIERGETR., GEMAHLEN S. 23# 17425, 170 Vegicaps ® à 530 mg, BIO/kbA CHF 29.00HerstellungslandFAIR &FRIEND↘ TRAUBENKERNÖL S. 6540LEBENSMITTEL

MACA PULVERTRADITION DER INDIGENE IN PERUDIE KRAFTWURZEL AUS DEN ANDENMaca Pulver ist die getrocknete und pulverisierte Wurzelknolleder Kresseart Lepidium meyenii und ein traditionellesLebensmittel mit vielfältigen Anwen dungs mög lichkeitenin der kreativen Küche.Die Wurzelknolle ist das Speicherorgan der Maca-Pflanzeund ist folglich gefüllt mit einer Vielzahl an Nährstoffen.Allen voran reich an wertvollen Kohlenhydraten mit vielenBallaststoffen und Proteinen. Komplexe Kohlenhydrateliefern gute Energie mit geringer glykämischer Last.Mit seinem leicht nussig-süsslichen, ein wenig an Vanilleund Kakao erinnernden Geschmack ist das Pulver zumBeispiel wunderbar in Shakes und Müeslis aufgehoben.• ideal für Saucen und Smoothies • kann ideal in Backwarenverarbeitet werden • oder in heisses Wasser undandere Flüssigkeiten eingerührt werden# 15603, Pulver, 70 g, BIO/kbA CHF 15.00# 15602, 85 Vegicaps ® à 590 mg, BIO/kbA CHF 25.00GOYA BITTERGURKENPULVERUnser Goya Bittergurkenpulver hat eine leicht bittereNote und passt daher besonders zu pikanten Speisen undGetränken. Es kann unter Mixgetränke, in Suppen,Saucen und Dips gerührt werden. Wer auch in Süssemeine leichte Bitternote mag, kann es in geringen Mengenauch in Aperitifs oder Desserts mischen.• gefriergetrocknet • Blue Zone Lebensmittel• feines Pulver für vielfältige Anwen dungen in Speisenund Getränken# 16627, 210 g, BIO/kbA CHF 25.70BLUE ZONE LebensmittelMORINGA BLATTPULVERDas Naturkraftwerke-Moringapulver besteht zu 100 % ausschonend getrockneten Moringablättern aus kontrolliertemDemeter-Anbau aus dem Sekem-Projekt in Ägypte undgilt als eine der nährstoffreichsten Pflanzen auf der Welt.Sie enthält eine Fülle an wertvollen Inhaltsstoffen, dieförderlich für den Körper sein können. Die Blätter desMeerrettich baumes (Moringa oleifera) werden von Handgeerntet und anschliessend sofort scho nend getrocknetund gemahlen. Das feine, grüne Pulver hat einen meerrettichartigen,leicht scharfen Geschmack und lässt sichvielseitig einsetzen.Moringa Pulver kann zum Beispiel als Nahrungser gänzungs ­mittel zum Einsatz kommen. Es sind Proteine und Ballaststoffeenthalten, die den Körper in seiner Funktion unterstützen.Gerade die Ballaststoffe sind verdauungsfördern.Viele nutzen das Pulver auch als Energie-Booster. Oftwird berichtet, dass nach der Einnahme die Energiesteigt und Müdigkeit verschwindet. Dies ist aber eineindividuelle Wahrnehmung und muss nicht bei jedemMenschen eintreten.• 100 % Blattpulver ohne Stängel und Stiele • als Zugabezu Mixgetränken, Smoothies, Saucen Suppen, Dips undanderen Zubereitungen • Alternativ als vegane Kapsel# 16631, Pulver, 180 g, Demeter CHF 30.00FAIR &FRIEND# 16634, Pulver, 180 g, BIO/kbA (z. Zeit nicht lief.b.) CHF 29.00# 17539, 390 Vegicaps ® à 466 mg, BIO/kbA CHF 79.50↘ MORINGA SEEDS S. 49↘ MORINGASAMENÖL S. 69↘ MORINGA TEE S. 75Tel 044 972 27 77 41